斯洛文尼亞冷知識： 國民食品玉米麪
OK，講了這麼多，我們不禁要問一個很重要的問題：斯洛文尼亞人吃些什麼呢？
斯洛文尼亞最常見的主食是玉米麪 corn mush，它的斯洛文尼亞語名字叫 Žganci
圖片來源：Wikipedia
其實它不一定是玉米做的，也可能用到小麥、蕎麥甚至土豆，總之是把這些東西磨成麪粉，然後加點水、鹽、油煮熟了吃。
Žganci or corn mush or spoonbread is one of the most widespread Slovenian dishes, particularly those who are prepared with buckwheat flour and dressed with cracklings. If you are not a fan of cracklings, you can eat this healthy Slovenian food with sour milk, mushroom soup or chicken stew. Maize žganci are delicious with goulash and buckwheat spoonbread with sauerkraut. On a side, you can also order pork sausage or blood sausage.
玉米麪，或者又叫玉米泥，或者叫勺子麪包，是斯洛文尼亞最普遍的一道菜餚，特別是，有人會用蕎麥麪粉做這道菜，並用脆皮進行裝飾。如果你不喜歡吃脆皮，在吃這道健康的斯洛文尼亞美食的時候，你還可以搭配酸奶、蘑菇湯或燉雞肉食用。玉米糊與菜燉牛肉、蕎麥奶蛋麪包和泡菜一起食用，非常美味。另外，你還可以點一份豬肉香腸或血腸。
