埃及冷知識：阿里的媽媽是一道甜點
阿里的媽媽是一道甜點
阿里的爸爸是一家公司，而阿里的媽媽是一道甜點，阿里自己是打拳擊的。
這道阿里媽媽 Om Ali 光是看着就很有食慾，它是把弄碎的酥皮或麪包浸泡在牛奶裏烤制而成，酥脆和幼滑的口感碰撞在一起，要趁熱吃。
This is a must-try dessert even if you set foot in Egypt for a minute. Om Ali, meaning Ali’s mother, is made of layers of puff pasty soaked in milk and mixed with nuts, raisins, coconut flakes and sugar, then thrown into the oven to bake. The cooked pastry with the hot milk, complemented by various different ingredients, makes this a dish to remember.
即使你只在埃及呆一分鐘，也絕對要嚐嚐這道甜點。Om Ali的意思是“阿里的媽媽”，這道甜點是用一層層泡芙酥皮製成的，這些酥皮浸滿了牛奶，還混合了堅果、葡萄乾、椰子碎和糖，然後再放進爐子烤。烤好的酥皮混着熱牛奶，再加上各種配料的烘托，讓這道菜十分難忘。
