埃及冷知識：埃及千層麵
埃及千層麵
埃及飲食中也有義大利通心粉，這就是人們常說的埃及千層麵 Egyptian lasagna
圖片來源：YouTube@NiletoRockies Cuisine
與義大利那種伴著吃的通心粉不同，埃及的這是一道焗烤而成的砂鍋菜，烤好了切成塊來吃。
實際上那種乾的義大利麵本來不是義大利本土的東西，而是由阿拉伯人引入的。
Macaroni bil Bechamel, most fondly known as "Egyptian lasagna," this dish consist of oven-baked macaroni with béchamel sauce, ground beef, and spices.
調味通心粉最廣為人知的名字是“埃及千層麵”，這道菜是在通心粉上撒上白汁醬、碎牛肉和香料，然後烤制而成的。
