法國餐館「潛規則」？誰中招了……
提起大餐，人們首先想起的很可能是法餐。衆所周知，法國以高級料理、餐桌禮儀和優雅的風尚而聞名，但許多人卻無從知曉法國餐廳裏的那些“潛規則”。
01
La carafe d'eau gratuite
免費瓶裝水
自1967年以來，按照規定，餐費之中應當包含免費贈送的水。去法國餐廳用餐時，不必爲菜單上價格不菲的飲品費用頭痛，因爲餐館會提供免費無限量供應的水，雖然侍者送上來的瓶裝水可能也只是“新鮮的自來水”而已。
02
La corbeille de pain offerte
提供的麪包籃
1967年的同一法令還規定餐廳需要爲食客提供免費麪包，就像盤子、鹽、胡椒和餐具一樣，麪包也包含在餐費中。有些餐廳可能提供小塊的黃油用來搭配麪包，不過黃油並不是強制性被要求提供的，所以具體有沒有就得看運氣啦。
03
Des gens qui prennent du fromage à la place d'un dessert
用奶酪代替甜點的人
西餐的順序通常是開胃菜、主菜和甜點，但是在法國，甜點可能被奶酪取代。當然這並不是一定的，食客可以根據自己的喜好進行選擇，畢竟法國可是甜品大國，千層酥、水果撻、布朗尼、栗子蛋糕……還有很多不錯的選擇。
04
Une carte des vins 5 fois plus longue que la carte des plats 酒單比菜單長5倍
法國人愛酒，尤其是葡萄酒。或許法國人的血管裏流淌的就是葡萄酒，以至於餐館裏的酒單可能比菜單上食物的選擇要多得多。街邊的小酒館，總是令人流連忘返。
05
Des fourchettes posées dents vers le bas
餐叉尖向下
將刀叉當作餐具的國家，通常叉子放在桌子上時叉尖朝上，但法國的傳統是把叉子翻轉過去。這種擺放方式可是很有淵源，舊時法國貴族之家都有獨特的徽章紋樣，所有銀器都有此烙印，將餐叉翻轉過去也是爲了露出家族的徽章紋樣。
06
Un serveur qui n'a pas l'air content que tu viennes manger dans son resto
對你來他餐廳吃飯不滿意的服務員
法國的服務員並不像很多國家訓練有素的服務員那樣總是笑容滿面，當人們去用餐的時候，迎接他們的常常是一張冷冰冰的臉，這種情況在巴黎更常見。
07
Des oeufs durs mayonnaise à 14€
售價14歐的蛋黃醬白煮蛋
幾乎所有法國餐館都提供蛋黃醬白煮蛋、韃靼牛肉和小牛排，但是遊客要小心，很多店設置的都是宰客的價格。如果發現區區一份蛋黃醬白煮蛋的售價就高達14歐，那就得好好考慮一下是否還要繼續在這家店用餐。
08
Des gens qui fument en mangeant
邊用餐邊抽菸的人
在法國，有三分之一的人是菸民。自從2007年，法國禁止在封閉的公共場所吸菸，但似乎不少人視這項法規如無物。在餐廳的露天平臺上，經常能看到法國人在用餐時吸菸，在室內餐廳偶爾也能見到抽菸的人。
09
Des serveurs qui refusent que tu manges des trucs comme tu veux
會干涉客人點餐的服務員
“哦，不，反正我是不會搭配這種肉的。”“居然用白酒配紅肉？”在法國的餐館似乎經常能聽到服務員打斷客人的點餐，法國的服務員似乎從不見外。在用餐的時候，千萬別找服務員要鹽，因爲他們的烹飪絕不可能出錯……
10
Des touristes qui s'extasient devant un steak-frites
爲牛排薯條着迷的遊客
雖然牛排薯條在法國的餐廳裏很常見，但法國人卻似乎對這種吃法很不屑。每當他們看見有外國遊客到餐廳裏點牛排薯條，總是忍不住調侃幾句。
以上十條法國餐廳不爲外人道的“潛規則”絕對是真實存在的，如果不相信的話，可以隨便走進巴黎的一間餐廳驗證，結果一定不會令你失望~
