探索意大利大區 | 艾米利亞 羅馬涅
提起博洛尼亞，相信很多小夥伴都不陌生，作爲世界上第一所大學所在的城市，博洛尼亞除了是一座“大學城”、“胖子城”，它還是艾米利亞-羅馬涅大區的首府，小夥伴們對這個大區又有多少了解呢？快跟着小編一起來探索一下這個好吃好逛又好玩的大區吧！
cd;">關於艾米利亞-羅馬涅大區
艾米利亞-羅馬涅是位於意大東北部的大區，臨亞德里亞海，經亞平寧山脈的北段的托斯卡納-艾米利亞段和托斯卡納-羅馬涅段穿越其間。
它由歷史上兩個不同的大區—艾米利亞和羅馬涅組成。艾米利亞-羅馬涅與六個其他的大區接壤：南臨托斯卡納大區，西臨皮埃蒙特大區，西北和北部臨倫巴第大區，東北臨威尼託大區。大區的首府是博洛尼亞，其他主要城市有：帕爾馬、雷焦艾米利亞、摩德納、費拉拉。
好吃！
艾米利亞-羅馬涅以其美食文化和當地的優質食品成爲了意大利最著名的大區之一。大區的首府博洛尼亞，被稱爲“胖子”，幾個世紀以來一直被認定爲意大利的美食之都。
博洛尼亞是食物和美酒的象徵：香腸(Mortadella)、肉醬（ragù)、意式小餛飩（Tortellini）、千層麪(lasagna)、寬面(Tagliatelle)……這些都只是讓博洛尼亞舉世聞名的食品中的一部分。
Mortadella香腸
Tortellini意式小餛飩
Lasagna千層麪
該大區還是最好的豬肉生產地，在其他任何地方都不會找到像這裏一樣純熟的豬肉加工技藝。每一個城市都有自己的特色肉製品：Piacenza的豬頸肉coppa和意式培根pancetta；帕爾馬的prosciutto和culatello兩種火腿；Reggio的“zucco” （一種味道很重、需要烹調的香腸），Modena的豬蹄香腸zampone；Ferrara的“salma da sugo”（一種含有葡萄酒和香料的灌腸，需在灰燼下放置一年方可製成）。
Piacenza的coppa
不得不重點說說意大利火腿中的愛馬仕——帕爾馬火腿。能夠通過審覈、在火腿皮上蓋上小皇冠印章的正宗帕爾馬火腿只生產自羅馬涅地區或者帕爾馬的南部山區。帕爾馬生產的著名火腿，在其存放過程中受到來自第勒尼安海的海風吹拂而變得更加美味。
還有意大利奶酪之王——Parmasen帕馬森奶酪，嚴格來說是Parmigiano Reggiano奶酪,它的名字在歐盟受到原產地名稱保護。所以大家在選購帕馬森奶酪的時候一定要認準Parmigiano Reggiano！
除此之外Modena的葡萄醋，Ferrara的鰻魚也是艾米利亞-羅馬涅大區的招牌，還不能忽略掉在該大區非常重要的甜品：廣受讚譽的費拉拉巧克力派，是一種可以追溯到20世紀初的甜點，製作過程不使用酵母，且所用食材極少（溶解的巧克力、黃油、糖、雞蛋和少許麪粉）
好逛！
在大區內遊覽，有四種主要路線供你選擇：海濱風光遊、歷史藝術遊、舒適溫泉遊和愜意自然遊。
博洛尼亞大學
博洛尼亞長廊
大區擁有豐富多彩的旅遊資源，比如將海洋、遊樂園和夜生活相結合；同時，大區內還有20多處溫泉旅遊中心。意大利列入聯合國教科文組織世界遺產名錄的地點中有三處在艾米利亞-羅馬涅大區內：1995年當選爲“文藝復興之城”的費拉拉；馬賽克之城拉韋納；還有摩德納的主教堂、鐘樓和大廣場。
費拉拉街景
拉韋納教堂穹頂
摩德納大教堂
好玩！
在摩德納有着世界最著名的汽車博物館之一——法拉利博物館。在這裏記錄了法拉利從1947年至今70年的歷史，不僅僅有一級方程式賽車展區，還有模擬賽車等體驗，F1賽車迷則絕對不能錯過在法拉利賽道環遊的機會。
法拉利博物館
摩德納瑪莎拉蒂研發中心附近的一所農莊裏，隱藏着一座寶藏級的汽車博物館——帕尼尼瑪莎拉蒂私人博物館，它是全球最大的瑪莎拉蒂私人博物館，是車迷能夠回首歷史的一個魔法屋，就算不是車迷朋友，也會爲此感到震撼。超跑愛好者還可以到位於博洛尼亞的蘭博基尼工廠親眼見證一輛超級跑車的誕生，體驗激動人心的發動機轟鳴。
瑪莎拉蒂私人博物館 
蘭博基尼工廠
怎麼樣，看了小編的介紹有沒有對艾米利亞羅馬涅有了更深入的瞭解？有機會的話約上小夥伴一起去這裏吃吃逛逛玩玩吧~
最後再爲大家送上一段製作精良的大區簡介視頻，視頻裏的意大利語讀得很好聽，也可以當聽力素材練練耳噢~
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