手切辣椒皮膚被辣得受不了？沒事，無辣不歡的泰國人告訴你如何緩解！
想要讓做出來的菜美味，辣椒可以說是必不可少的配料了。但是相信很多小夥伴都會有這樣的困擾，切完辣椒不小心揉了一下眼睛，眼睛立馬就好像被幾千根針同時扎着一樣！到底怎麼樣才能在切完辣椒肆無忌憚想碰哪裏碰哪裏呢？今天泰國人就來給你分享幾個小妙招。
เคยสังเกตหรือไม่ว่าหลังหั่นพริกเพื่อเตรียมวัตถุดิบประกอบอาหารเรามักจะมีอาการแสบร้อนมือและถ้าเผลอไปจับตา จับปาก ฯลฯ อาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนในบริเวณที่สัมผัสได้ แต่จะทำอย่างไรเพื่อลดอาการแสบมือหลังหั่นพริก บอกเลยว่าง่าย ใช้แค่ของในบ้าน ไม่ต้องเปลืองเงิน
有沒有注意 到過，在準備食材的過程中如果切了辣椒就會辣手，再不小心碰到眼睛、嘴巴等時，可能會讓碰到的地方也非常刺痛，那要怎麼做才能減輕切完辣椒後的刺辣呢？非常簡單！只用家裏都有的東西，完全不用亂花錢。
1.นำเกลือป่นใส่ฝ่ามือ แล้วลูบเกลือลงบนผิวบริเวณที่รู้สึกแสบร้อน แล้วถูไปมาในบริเวณนั้นเบาๆ แนะนำว่าควรทำให้มือเปียกน้ำเล็กน้อย เกลือจะได้ละลายง่ายๆ หรือจะแช่มือในน้ำเกลือแทนก็ได้
1.抓一把鹽， 把鹽撒在刺痛的地方，然後輕輕塗抹，可以把手稍微打溼，鹽可以更好地溶解，或者把手浸入鹽水中也可以。
2.แป้งช่วยลดอาการแสบร้อน โดยนำแป้งมาทาบริเวณที่แสบร้อนแล้วลูบให้ทั่ว เมื่อผ่านไปสักพักอาการแสบร้อนจะดีขึ้น แนะนำให้ใช้น้ำธรรมดาพรมนิดหน่อย เพื่อให้แป้งติดบริเวณผิวหนัง
2.麪粉可 以緩解刺辣，把麪粉均勻塗抹在刺痛的地方，一會刺痛的症狀就會緩解，建議可以混合一點水，這樣可以讓麪粉在皮膚上固定住。
3.นำมือไปแช่ในข้าวสาร วิธีการคือให้นำมือที่แสบร้อนไปแช่ในถังข้าวสารสักพัก เนื่องจากข้าวสารสามารถช่วยดูดความชื้นและลดอาการแสบร้อนได้ ยิ่งถ้าข้าวสารมีความเย็นจะยิ่งช่วยทำให้การแสบร้อนดีขึ้นอย่างรวดเร็ว
3.把 手伸到白米當中去，方法就是把刺辣的手伸到白米中一小會，因爲糧食能夠吸收水分，減輕刺辣的症狀，尤其是低溫的白米更能迅速減輕刺辣的感覺。
4.น้ำซาวข้าว ในเมื่อข้าวสารยังช่วยได้ แล้วทำไมน้ำซาวข้าวจะช่วยไม่ได้ วิธีก็คือเมื่อเราแสบมือก็แค่เอามือไปแช่ในน้ำซาวข้าว สักพักความแสบจะลดลง
4.淘 米水，既然白米有幫助，那淘米水怎麼會沒用呢？方法就是把刺辣的手浸入淘米水中，一會刺辣感就會減輕。
5.ใช้น้ำมะนาวทาให้ทั่วบริเวณที่มีการแสบร้อน จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด
5.用檸檬水在刺辣的地方擦拭，之後用清水把手洗乾淨。
有了這些妙招，切辣椒再也不怕辣眼睛了！
聲明：本文由滬江泰語編譯整理，素材來自sanook，未經允許不得轉載。如有不妥，敬請指正
