濃郁可口 曼谷最好吃的豬腳飯看這裏
說到在泰國的平價美食，一碗濃郁可口的豬腳飯絕對是少不了的，在配上一壺清涼解膩的菊花茶，絕對是絕配。今天我們就來告訴大家曼谷最好的豬腳飯在哪裏，以後有機會去的話，千萬不要錯過哦！
1. ขาหมูเจริญแสง
1. Charoen Saeng豬腳飯
ร้านขาหนูในตำนานย่านบางรักระดับมิชลิน ใครแวะก็ต้องขอลอง เพราะทีเด็ดความอร่อยอยู่ที่ขาหมูหนังเด้ง เนื้อนุ่ม หอมเครื่องยาจีน ซึ่งตุ๋นมาเข้าเนื้อกำลังดี แต่ทีเด็ดอยู่ที่หนังกับเอ็น ที่เขาว่ากันว่าอร่อยมาก ๆ แม้แต่คนที่ไม่ชอบกินหนังหมู ถ้าลองเปิดใจกินสักคำรับรองว่าติดใจ สมแล้วกับการเป็นร้านขาหมูในตำนาน
Bang Rak區米其林級別的豬腳飯店，誰路過這裏都要去嘗一嘗，最絕妙的就是Q彈的豬皮、軟糯的肉質和中藥配料香味，通過燉煮味道剛好進入豬肉中，更絕的是皮和筋，人們都說非常好吃，就算是不喜歡吃豬皮的人，只要嘗過了都會愛上它的味道，絕對配得上豬腳飯傳奇的名號。
2. ข้าวขาหมูยูนนาน โดย ส.ขอนแก่น
2.S.Khonkaen 雲南 豬腳飯
ยืนหนึ่งเรื่องความอร่อยแบบไม่เป็นสองรองใคร ทีเด็ดมัดใจลูกค้าอยู่ที่ขาหมู ทั้งเนื้อและหนังเอาเข้าปากจะรับรู้ถึงความเด้งหนึบ ซึ่งทางร้านเลือกใช้แค่หมูขาหน้าเท่านั้น โดยนำไปตุ๋นกับสมุนไพร ช่วยให้น้ำพะโล้ซึมซับเข้าเนื้อ ทั้งยังรสชาติเข้มข้น กลมกล่อมไปเสียทั้งหมด รวมถึงยังมีไข่มะตูม ไข่แดงเยิ้ม ๆ หมักด้วยซอส บวกกับผักกากดองสูตรพิเศษ เรียกว่าอิ่มแบบครบรส
在美味方面穩居第一不輸任何人，用美味的豬腳牢牢拴住食客的心，嘗一口肉和皮就能感受到它的彈性，而且這家店只選用豬手，和草藥一同燉煮，讓滷 汁深深入味，味道非常濃郁，食材味道完美融合，配上醬汁醃製過的溏心蛋和蛋黃，再加上特製的醃菜，絕對讓你大飽口福。
3. ขาหมูบางขุนเทียน
3. Bang Khun Thian豬腳飯
แก้หิวด้วยข้าวขาหมูจากร้านขาหมูบางขุนเทียนแสนอร่อย จัดเต็มมาทั้งเนื้อและหนัง น้ำพะโล้ที่เข้ากันอย่างลงตัว ยิ่งถ้าได้กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ แล้ว หอมกรุ่นจนทำให้อดใจไม่ไหว ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีของทางร้าน จึงทำให้หลายคนติดใจและฝากท้องเป็นขาประจำ เห็นทีว่าต้องขอลองพิสูจน์ความอร่อยสักออร์เดอร์แล้ว
來Bang Khun Thian豬腳飯來給自己解饞填飽肚子，肉、皮、滷汁的味道完美融合，尤其是搭配着熱騰騰的米飯，香味絕對會讓你忍不住想吃。店家挑選了上等的原材料，讓很多人都 愛上了這裏的美食，成了回頭客，看來是一定要親自體驗一下這家店的美味了。
4. ขาหมูบ่อนไก่ ร้านระเบียงทอง
4. Rabiangthong KamooBonkai豬 腳飯
ร้านข้าวขาหมูรสเด็ดที่เปิดมานาน ร่ำลือความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น เคล็ดลับอยู่ที่ความเข้มข้นของน้ำซุปที่ทั้งหอมและเข้มข้น เนื้อหมูที่ต้มจนเปื่อย ชนิดที่ว่าแถบละลายในปากเลยทีเดียว แต่นอกจากเมนูขาหมูที่เขาว่าแล้ว ยังมีเมนู “กะเพราขาหมู” เนื้อนุ่ม หนังนิ่ม เข้ากันดีกับน้ำซุปเห็ดหอม รวมถึงยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกมากมาย รับรองว่าไม่ผิดหวังสักเมนู
已經開了很久的一家美味的豬腳飯餐廳，它的美味經歷多代傳承，最絕妙的要屬湯汁的濃郁和細膩的豬肉，可以說是入口即化，除了大家都說的豬腳飯之外，這裏的羅勒 葉豬腳也非常不錯，肉質軟嫩，豬皮有彈性，配上香菇汁，非常美味，另外還有很多非常好吃的美味，保證你絕對不會失望。
5. ข้าวขาหมูแม่มณี สะพานใหม่
5. Saphan Mai Mae Manee豬腳飯
ร้านข้าวขาหมูน่ากินย่านสะพานใหม่ ทำสดใหม่ทุกวัน เนื้อหมูแน่น หนังนุ่ม เข้ากันได้ดีกับน้ำพะโล้ที่ตุ๋นจนได้ที ผสมเข้ากันเป็นอย่างดี ยิ่งถ้าสั่งมากินตอนร้อน ๆ ราดข้าวอีกสักหน่อย บอกเลยว่าอร่อยถูกใจเว่อร์ นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจให้เลือกอุดหนุน เช่น กุ้งอบวุ้นเส้น, คากิผัดกะเพรา และไข่ขยี้ (เนื้อกะเพรา) เป็นต้น เลือกสั่งแก้หิวกันได้เลย
Saphan Mai附近 一家好吃的豬腳飯，每天都是新鮮製作的，肉質緊緻，豬皮柔軟，和濃郁的滷汁完美結合，尤其是澆在熱騰騰的米飯上，絕對讓你滿意。除此之外，還有其他好多好吃的餐品等着你挑選，比如粉絲蒸蝦、羅勒葉炒khaki豬腳（譯者注：khaki 是一種製作豬腳的方法）和羅勒葉炒蛋，都可以點來充飢。
6. ขาหมูก๊วยเจ๋ง สาขา 1
6. Kuai Cheng豬腳飯一分店
ร้านตั้งอยู่หน้าตลาดแฮปปี้แลนด์เก่า ที่ไม่ว่าใครได้กินเป็นต้องถูกใจในรสชาติความอร่อยด้วยกันทั้งนั้น หนังเด้ง เนื้อนุ่มและเปื่อย เข้ากันเป็นอย่างดีกับน้ำพะโล้ที่ตุ๋นไว้จนได้ที่ มีเมนูให้เลือกมากมาย เช่น ข้าวขาหมูธรรมดา, ข้าวคากิ, ข้าวขาหมูพิเศษ, ข้าวขาหมูใส่ไส้ และข้าวขาหมูใส่เห็ดหอม เป็นต้น รับรองความอร่อย จนคนกินต้องยกนิ้วให้
店面位於舊Happy Land市場對面，不管誰來吃一定會愛上這裏的美味，豬皮Q彈，豬肉軟糯，和燉煮的滷水味道完美融合，可選的美食非常多，如：普通的豬腳飯、khaki豬腳飯、特製豬腳飯、帶餡兒的豬腳飯和放香菇的豬腳飯等等，保證美味，絕對會豎起大拇指。
7. ขาหมู พ.4
7. Phor 4 豬腳飯
ลิ้มรสความอร่อยของข้าวขาหมู การันตีมานานกว่า 40 ปี ลองใครได้กินจะรู้เลยว่าขาหมูที่นี่แตกต่างจากที่อื่น ๆ ตรงที่เนื้อนุ่ม เมื่อลองได้กัดรู้สึกได้ถึงความชุ่มฉ่ำ หอมหวานจากน้ำพะโล้ ที่แทรกซึมเข้าไปในเนื้อแทบทุกอณู ส่วน “คากิ” ขนาดพอดีคำ เนื้อร่วน ไม่เหนียว จะกินกับข้าวหรือกินเปล่า ๆ ก็อร่อยเหาะเว่อร์
歷史超過40年的一家豬腳飯，吃過的人就會知道這裏的豬腳飯和其他地方的都不同，肉質鮮嫩，吃了之後就能感覺滷汁的溼潤和甜美，完全滲入到豬肉當中，豬腳也被 切成了大小正好的塊狀，肉緊緻不粘膩，配上飯或者單吃都非常不錯。
8. ร้านสมใจขาหมูข้าวมันไก่
8. Som Chai豬腳雞油飯店
ร้านขาหมูอร่อยย่านสะพานควาย ที่เกิดจากการปรับปรุงจนเกิดเป็นสูตรเด็ดความของอร่อยของทางร้าน โดยเฉพาะเมนู “ข้าวขาหมู” มีดีที่หนังนุ่ม เนื้อเปื่อย น้ำราดเข้มข้นโดนใจ รสชาติไม่เค็มและหวานจนเกินไป เรียกว่าอร่อยถูกใจกำลังดี นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูเด็ดอื่น ๆ อย่างข้าวมันไก่ ทั้งเนื้อและหนังนุ่มไม่แพ้กัน ลองแล้วจะติดใจ
是Saphan Khwai附近一家 好吃的豬腳飯店，經過調整製作方法以後造就了獨特的美味，尤其是豬腳飯，豬皮軟糯，肉質細膩軟糯，濃郁的味道剛剛好，味道不會過甜也不會過鹹，可以說是剛剛好的味道。除此之外，這家店還有很多其他不輸給豬腳飯的美食，如雞油飯，雞皮和雞肉軟糯，絕對不輸豬腳飯，吃過了絕對會愛上。
9. ข้าวขาหมูอ๊ะโกโก้
9. Agogo豬 腳飯
ร้านข้าวขาหมูสูตรเด็ด รสเข้มข้นด้วยผงโกโก้ หลากหลายเมนูน่าสั่ง ไล่เรียงมาตั้งแต่ คากิ, หนังล้วนใหญ่, เนื้อหนังใหญ่, เนื้อล้วนใหญ่, หนังล้วนเล็ก, เนื้อหนังเล็ก, ราดข้าวเนื้อล้วน, ราดข้าวหนังล้วน และราดข้าวเนื้อหนัง เป็นต้น แต่ละเมนูเน้นคุณภาพและความอร่อย โดยเฉพาะส่วนผสมที่เข้ากันอย่างลงตัว ทำเอาหลายคนติดใจกันเป็นแถว ๆ
味道絕佳的一家豬腳飯店，可可粉帶來的濃郁味道，很多美食可供挑選，包括豬腳、全厚豬皮、帶厚皮豬肉、全豬肉、全薄豬皮、帶薄皮豬肉、豬肉蓋澆飯、豬皮蓋 澆飯和帶皮豬肉蓋澆飯等等，每種美食都非常注重質量和美味，尤其是味道搭配完美的配料，讓這裏的美食成了很多人喜歡的東西。
豬腳飯真的是看起來就非常有食慾呀！
聲明：本文由滬江泰語編譯整理，素材來自kapook，未經允許不得轉載。如有不妥，敬請指正。
