有着145年曆史的意大利品牌——百味來
小編按：在世界各地，任何在超市裏購買過意大利麪的人一定都見過百味來（Barilla）這個品牌。這個家喻戶曉的國際食品品牌是如何慶祝其145年曆史的呢？讓我們一起來看看吧！
Barilla compie 145 anni e li celebra con un nuovo logo, con il lancio di una nuova linea di pasta Al Bronzo e con la riapertura della bottega storica dove tutto ebbe inizio nel 1877 con Pietro Barilla senior. Il viaggio dell'azienda, lungo quasi un secolo e mezzo, ha accompagnato i cambiamenti sociali ed economici dell'Italia: ha attraversato guerre e dopoguerra, boom e recessione, glocalizzazione e pandemia, tra innovazioni tecnologiche (dall'invenzione del packaging per la pasta, a quella stampata in 3D o con farina di legumi), culturali (la nascita con mulino Bianco della colazione all'italiana). Così come fenomeni di costume con campagne di comunicazione, con storie e claim memorabili e l'incontro con icone dell'italianità come Mina e Fellini.
百味來使用新的品牌標誌、新的Al Bronzo麪食系列，並重新開放當年彼得羅·巴里拉的店面（於1877年開創百味來），來慶祝其145年的悠久歷史。百味來的發展歷程幾乎有一個半世紀之久，伴隨着意大利的社會和經濟變化：經歷了戰爭和戰後時期，經濟的繁榮和衰退，全球化和疫情，技術創新（發明意大利麪的包裝、3D打印意麪、用豆粉製作意麪）和文化創新（意式早餐子品牌Mulino Bianco的誕生）。這些就如同社會現象，包括宣傳活動、令人難忘的歷史和主張，以及與代表意大利精神的知名人士進行合作，如米娜（意大利知名女歌手）和費里尼（意大利導演）參演或拍攝百味來的廣告。
Oggi la parola d'ordine dell'azienda è sostenibilità e la promozione di uno stile di vita sano. La storia di Barilla, azienda che oggi unisce 8500 persone e che è presente con i suoi brand in 100 Paesi, è iniziata in una piccola bottega di famiglia nel centro di Parma che, in occasione di Cibus, riapre al pubblico con il nome di Bottega Barilla. Qui nel 1877 è iniziata una delle più emozionanti storie imprenditoriali del Paese e una targa lo ricorda ai passanti. Nella bottega si potrà scoprire la nuova pasta Al Bronzo attraverso un'esperienza immersiva che coinvolge i cinque sensi, si potrà toccare la ruvidezza della pasta caratteristica di questo tipo di trafilatura e misurarne la rugosità.
如今，百味來的宗旨是可持續性和促進健康的生活方式。這家在今天擁有8500名員工並在100個國家擁有市場的公司，其歷史始於帕爾馬市中心的一個小家庭商店，在之前的國際食品展（Cibus）時期，這家小商店被命名爲“百味來小店”，並重新向公衆開放。在那裏，意大利最激動人心的創業故事於1877年開始，並有一塊牌匾告訴着路人這段歷史。在店裏，你可以通過涉及五感的沉浸式體驗來發現新的Al Bronzo意大利麪，你可以觸摸這種工藝的意麪所特有的質感，並測量其粗糙度。
E nel retro, dentro all'antico laboratorio in cui molte ricette e storiche preparazioni hanno visto la luce, nelle occasioni più speciali gli chef Barilla offrono memorabili occasioni di gusto. Con la linea Al Bronzo Barilla abbandona l'iconico blu che caratterizza le sue confezioni da sempre per un nuovo packaging rosso in cartoncino 100% riciclabile.
而在店鋪後部，在誕生了許多配方和歷史創新的古老作坊內，百味來的廚師在這一最特殊的場合提供令人難忘的試吃機會。在Al Bronzo系列中，百味來放棄了一直以來作爲其包裝特點的標誌性藍色，而採用了100%可回收紙板的紅色新包裝。
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