【雙語閱讀】俄羅斯或將面臨土豆短缺危機
Россиян предупредили о риске дефицита картофеля
俄羅斯或將面臨土豆短缺危機
Россиянам грозит дефицит местных клубней в 2022 году. О нехватке клубней предупредили сельхозпроизводители на совещании в Минсельхозе. Основными причинами названы сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей, пишет «Коммерсант».
農業部召開會議發出預警，2022年俄羅斯或將遭遇土豆短缺的風險。«生意人»報表示，其主要原因在於私人農場減產、加工能力提高。
Председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин рассказал, что в этом году на переработку ушло 1 миллион тонн картофеля. Он предсказал, что в следующем году этот показатель увеличиться до 1,5 миллиона тонн, а к 2026 достигнет 3-х миллионов тонн.
馬鈴薯與蔬菜市場聯盟主席謝爾蓋·盧別辛表示，今年土豆加工量達到100萬噸。據他預測，該指數將在明年增長到150萬噸，到2026年達到300萬噸。
Факторами, сдерживающими производство картофеля, названа политика торговых сетей, которые не хотят принимать клубни маленьких размеров. Кроме того, дефицит может быть связан с нехваткой посадочного материала, а также с засухой в этом году.
零售店不接受小塊莖土豆也是限制土豆生產的主要因素。此外，土豆短缺也可能由於種植材料短缺，以及今年發生的乾旱。
По данным Росстата, в среднем цена картофеля по России в октябре составила 44,51 рубля за 1 килограмм, что на 78,6% больше, чем в 2020 году. В Минсельхозе заявили, что в следующем году на развитие овощеводства заложено 5 миллиардов рублей.
根據俄聯邦統計局數據，10月份俄羅斯土豆的平均價格爲每公斤44.51盧布，比2020年增長78.6%。農業部表示，明年將撥款50億盧布用於蔬菜種植。
По словам директора Плодоовощного союза Михаила Глушкова, качество продукции в текущем году невысокое. Картофель мягкий и очень влажный. Из-за этого картофель долго храниться не сможет, а это значит, что запасы иссякнут раньше.
水果與蔬菜聯盟主任米哈伊爾·格魯什卡娃稱，今年土豆質量較低，柔軟潮溼，無法長期保存，庫存將提前耗盡。
