日本人也吃糉子嗎?
今天不僅是高考的日子還是端午節,每到端午節,除了放假之外,最開心的就是吃糉子了。
那爲什麼端午節要吃糉子呢?民間傳說是爲了祭奠投江的屈原而傳承下來的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。而因爲中國幅員遼闊,所以各地的糉子種類繁多。
每年的這個時候,也會一如既往的爆發出鹹甜大戰!北方的大部分朋友,從小吃的是諸如包有蜜棗、紅豆、豆沙等甜口味的糉子。而南方,以鹹口味的肉糉爲代表,還有八寶、火腿、蛋黃等多種餡料五花八門的糉子。哈哈,悄悄說一下,小D我是肉糉派!甜的糉子,還沾白糖吃,那是什麼鬼!?不過不論鹹甜,其實只是從小吃習慣了而已。糯米加糉葉的清香,再配上一杯清茶。
而在古代日本,五月被稱爲“齋月”,是插秧迎接田神的忌月。五月五日這一天,成年男人要全部下田耕作,女人則閉關家中“齋居”。日本這個固有的農事生產祭祀習俗,與中國傳入的端午節習俗相複合,成爲固定的節日。
日本的糉子是奈良時代之後的平安時代從中國傳入的,當時的糉子只在皇宮中舉行端午節時作爲供品的,後來才得以普及。日本的糉子皮也是多種多樣,有白茅、蒿葉等等。不過在日本,人們包糉子不是用糯米,而是用磨碎的米粉,其糉子的形狀也與中國的不同,他們習慣於包錘形的糉子。
有哪些和端午節相關的日語單詞呢?
たんご——端午
ちまき——糉子
くつげん——屈原
もち米——糯米
豚肉——豬肉
シイタケ——香菇
鹹蛋卵黃——鹹蛋黃
醤油——醬油
砂糖——糖
糉の葉——糉葉
糉のひも——捆糉子用的繩子
今天第一天高考場結束的同學不妨吃口糉子還好好複習,帶着輕鬆的心情迎接明天第二天的考試。
本內容爲滬江日語原創,嚴禁轉載。