下餐館點餐的英語用語
點菜有兩種方式，一是a la carte（隨意點菜），一是tabled' hote或fixed price meal（份飯，套餐），後一種有幾道固定的菜餚和飲料，價格也是固定的。它的優點就是方便快捷，點菜時只需指着菜單說：
Please give me this one.
（請給我來這個。）
We want two number eights, please.
（我們要四份第八套餐。）
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在點菜之前，一般先要份菜單：
May I have a menu, please?
（我可以看菜單嗎？）
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如果不急於點菜，可以在服務生問到：
Can I take your order now?
（你現在叫點什麼嗎？）
回答：
Not quite. Could I have a few more minutes?
（不，我可以再多等會嗎？）
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需要叫菜時，可以說：
Please take my order.
（請接受點菜。）
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如果對當地的菜餚不熟悉，可以問：
What is the specialty of the restaurant?
（這家店的招牌餐是什麼？）
Do you have any special meals today?
（今天有什麼特餐嗎？）
What would you recommend? I prefer something light.
（我想來點清淡些的，你能推薦什麼嗎？）
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也可以讓同來的人替你作主，或是點重複的飯菜：
I'll leave it to you.
（我讓你來點。）
I'll have the same as that one.
（我要一份和那個一樣的。）
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自己點菜可以更隨意些，例如：
A. Could you tell me how this thing is cooked?
（能否告訴我這道菜是怎麼做的？）
B. Lobster? It's steamed and served with our special sauce.
（龍蝦？蒸過後加上本店特製的調味料。）
A. Is it good?
（好吃嗎？）
B. Sure. It's a most popular dish.
（當然，很受歡迎的。）
A. I think I'll try some lobster, and give me some green salad together.
（我想我來點兒吧。再給我一份蔬菜沙拉。）
B. We have three dressings for salad. Which one would you like ?
（我們有三種沙拉調味汁，您要哪種？）
A. What kind do you have?
（你們有什麼？）
B. We have Italian, French and Thousand Island.
（有義大利，法國和千島的。）
A. Make it French please.
（給我法式的吧。）
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